NO HAY LÍMITE PARA LA ASIMILACIÓN DE PROTEÍNA EN UNA MISMA TOMA

31.12.2012 10:26

El doctor Wolfe publica un nuevo trabajo donde evidencia la posibilidad de asimilación de gran cantidad de proteínas en una misma toma. Incluso parece más anabólico que hacerlo en varias comidas a lo largo del día.

Recomiendo leer sus anteriores estudios sobre la asimilación de aminoácidos y síntesis protéica antes y después del ejercicio. Interesante también cómo categoriza la acción insulínica, en su función anabólica y tras la ingesta de carbohidratos y/o proteínas.

 

máxima asimilació de proteína 2012.pdf (295 kB)